饭店服务管理实例评析

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张谦编著2001 年出版234 页ISBN：731001524X

饭店管理英语

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郭兆康主编2002 年出版306 页ISBN：7313031114

饭店管理

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蒋丁新主编2002 年出版277 页ISBN：7040107139

本书是教育部“高等教育面向21世

饭店工程管理

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刘永棣主编2001 年出版267 页ISBN：7563710086

饭店财务管理概论

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蒋丁新，张宏坤编著1997 年出版189 页ISBN：9578020503

现代饭店餐饮管理

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赵承金，赵倩主编1999 年出版404 页ISBN：7810445480

饭店经营管理

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吴本主编1999 年出版305 页ISBN：7211035692

饭店行销管理

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施涵蕴，陈纲编著1997 年出版175 页ISBN：957802049X

饭店业务管理

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郑益民，余炳炎等编著1997 年出版248 页ISBN：9578020473

饭店服务与管理

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吴本主编2000 年出版261 页ISBN：7563708774