王森主编2010 年出版104 页ISBN：9787501976041
慕斯蛋糕是烘焙饼店中必备产品，也是烘焙从业人员技能培训中要掌握的。本书分为制作基础、杯装类、切块类、装饰技巧四部分。书后配有热量配比表，满足学习者对营养知识的学习。...
（英）乔安娜·法罗著；徐彬译2015 年出版186 页ISBN：754911224X
本书以烘焙基础理论开始，图文并茂地向读者介绍了80道最经典、传统的西式糕点，所涉及的食材不但常见的巧克力、咖啡，更包括辣椒、蔬菜、瓜果、生姜等较为少见的食材，不但解决日常的爽口小吃，也教读者在节庆时做出...
（美）乔安娜·柯尔文；（美）布鲁斯·迪根图；漆仰平译2011 年出版30 页ISBN：9787221091857
弗瑞丝小姐知道，应当充分发挥孩子们在知识求索中的自主性。在书中，弗瑞丝小姐很少直接告诉同学们知识，而是把他们放置到一个个的问题情境中，让他们自己解决。例如，如何才能重新发动被冻住的校车？其实，依照弗瑞......
（日）冈也薰子著2012 年出版96 页ISBN：9787122139962
山庄的女孩子要从澳大利亚回来了，森林鼠和好友先生商量，要举办一个特别的蛋糕烛光晚宴欢迎她。晚宴上，森林鼠们和山庄的女孩子一起学着做蛋糕，他们各自有什么奇特的创意呢？让我们一起来看这个温馨的故事！...
陈臻著2015 年出版96 页ISBN：9787538193954
本书采用最时尚的创作方式，从最基础的奶油霜制作、蛋糕胚制作开始，慢慢的由浅到深，一个步骤一个步骤的教会读者去制作裱花，书内涵盖多种造型的蛋糕，每一款作品都可谓精雕细琢，样式精美的程度让人惊讶，制作出的......
（日）本桥雅人著；谭颖文译2016 年出版79 页ISBN：7538195483
小巧缤纷的杯子蛋糕，看起来赏心悦目，吃起来更是软绵蓬松，充满童趣的造型，也让人会心一笑，这样的快乐，简单就能达成喔！先烘焙出基底蛋糕，可选择扎实的玛芬，或是湿润的戚风蛋糕，除了原味外，还能加入果乾、坚......
（日）中岛志保著；爱蛋糕滴欢译2014 年出版88 页ISBN：9787544269117
本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。香味浓郁的蛋糕大都是用黄油做的，在尽享美味的同时，让人不禁担心热量摄入过多和胆固醇过高等问题。本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成...
（美）本德著；王爱燕译2013 年出版275 页ISBN：9787544264556
本书是美国现代长篇小说。讲述一个女孩在食物中品出制作者情绪的故事。那一天，我迫不及待地偷吃起妈妈亲手做的蛋糕。第一口，绵密香软；第二口，却有难以言喻的滋味涌来。并非食不甘味，而是从那一刻起，我的味蕾能.....
（荷）马克斯·维尔修思著绘；任溶溶译2015 年出版27 页ISBN：9787539781495
献给所有喜欢吃蛋糕店的小朋友们。今天是小熊的生日，小猪决定给他做一个美味的生日蛋糕！不一会儿，小兔子来尝了一口、小鸭也走过来尝了一口、小猪自己也忍不住尝了一大口……最后小熊也到了。...
（韩）金玟婷文；（韩）张基石图；何品萱译2015 年出版33 页ISBN：7502846212
《儿童财商教育绘本》是一套少儿读物，分为5个主题24个小分册。每个小分册都有一个完整的、精彩的小故事。这些小故事依照由浅入深、循序渐进、先具体后抽象的逻辑顺序，帮助家长对孩子进行适当的经济启蒙、习...
