中岛老师的烘焙教室 麦香蛋糕

本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。香味浓郁的蛋糕大都是用黄油做的，在尽享美味的同时，让人不禁担心热量摄入过多和胆固醇过高等问题。本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成的蛋糕、麦芬、司康、挞、派。这些甜点不会给身体造成过多的负担，清爽不油腻，让人觉得越吃越香。