子瑜妈妈著2019 年出版176 页ISBN：9787555269533
本书精选了最受美食爱好者喜爱的80道健康配方饼干，从最基础的烘焙工具，到饼干制作过程中遇到的细节问题，到饼干的整形和包装都介绍地非常详细，就算初学者也能轻松学会。此外，还介绍了15款最热门的快手小蛋糕，做.....
（意）辛西娅·特伦奇著；严羽译2018 年出版139 页ISBN：9787537591843
为那些时间有限的人设计的甜点书！包含60款甜点和美味饮食，用一个马克杯和微波炉就可以做。包含一些独创配方，如南瓜和红辣椒杯子蛋糕，干酪、蜂蜜和开心果杯子蛋糕，甚至有一部分素食食谱，这意味着没有人错过了这.....
王森著2014 年出版144 页ISBN：9787501993864
本书含有八十多款不同口味的慕斯甜点，包括小巧有趣的布丁塔派类、甜美的慕斯类、大气雅致的切块蛋糕类和可爱的小甜点类。书中详尽介绍了这些美味慕斯的材料和制作方法，让你在欣赏和学习的同时，激发创意和灵感...
保冬妮著2001 年出版222 页ISBN：7806545220
《丽丽的魔幻蛋糕屋》的甜密香味会叫你们难忘的因为我们可爱的丽丽实在是个甜蜜的女孩，在她身边发生的故事是这样的神奇，我几乎相信那一切都是真的。那是发和在一个奇异世界里故事，这离你不远，就像你家附近的那...
王森主编；张婷婷副主编；刘洋，韩磊，孙安廷等参编2013 年出版176 页ISBN：9787501993505
翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中最流行的品种。翻糖蛋糕特点是蛋糕体简单，重在翻糖装饰，利用翻糖材料可以做出各种造型（就像橡皮泥一样捏出花朵/卡通人物等），做出的成品精致、华丽。本书作者是行业....
朱家安著2015 年出版231 页ISBN：9787115392749
这本书是“哲学哲学鸡蛋糕”（cja.tw）网站的精炼版本，作者从六年来撰写的一千多篇文章中，挑出了最受欢迎的讨论，加入了生活化的案例，重新写成适合轻松吸收和思考的短文，每篇文章都可以用等公交车之类的琐碎时间读.....
（英）苏·阿齐格（Sue Aldridge）编著；彭伟强译2000 年出版82 页ISBN：7535925987
本书向广大读者介绍了各种趣致Party蛋糕的配方和制作方法。对天真烂漫的少年儿童来说，开Party无疑极有吸引力。他们的激动之情、期盼之心可以在Party蛋糕的创意中完全体现出来。一块制作精美的蛋糕，能唤起孩...
（印度）沙姆布哈维著；章放维译2016 年出版17 页ISBN：9787502794668
“海洋小动物历险记”系列中收集了许许多多生活在蔚蓝大海深处的神奇生物的故事。这些故事不仅配有迷人的彩色插图，趣味盎然，而且还能启发幼儿学习这些神奇生物的基本特征。故事的有趣 性和吸引力为孩子们传...
（日）古家和行，（日）古家步著；王宇佳译2016 年出版95 页ISBN：9787502052959
咖啡店里最受欢迎的甜品——玛芬蛋糕，现在你在家中也可以做。只需一个大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料，就可做出50款口味丰富的玛芬，甜咸口味具备，满足不同.....
（日）熊谷裕子著；夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN：7544294854
本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作，是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，阐明蛋糕坯是甜点的基本，决定了甜点的味道、口感和外观，并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的...
