王森主编2016 年出版124 页ISBN：9787518407910
韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因为比较容易成型，所以从美国传至世界各地，在亚洲首先由韩国引入，因为结合了东方的审美，被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书，也没有引进的版权书，国......
（韩）李昭乙著；袁玲洁译2014 年出版40 页ISBN：9787537644457
本系列从孩子最常接触的生理常识及生活习惯入手，通过容易让孩子接受理解语言，以图画书的亲切形式，教导孩子如何爱护牙齿、保护肠胃以及认知心脏等。培养孩子对自我的责任感，使孩子能够更加健康的成长。此系列在...
潘行庄编著2008 年出版119 页ISBN：7538153411
本书介绍了45种新款奶酪蛋糕，如下午茶点蛋糕、鲜果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力香草蛋糕等。同时，每款蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍...
（法）奥雷莉·德加日著；李响译2015 年出版74 页ISBN：9787530480540
魔力蛋糕起源于法国，具有很强的创新性，魔力蛋糕方面的书在市场出现后立即占据法国甜点烘焙的前列，广受大众欢迎。魔力蛋糕魔力之处在于一次烘焙，可得到三层结构的美味蛋糕：底层是蛋糕坯，中间层是奶油，上面层是......
（韩）李智慧著；李欣译2012 年出版127 页ISBN：9787538174069
本书详细介绍了多款超人气面包、蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法，并配有详细的步骤图，使读者一目了然。同时，书中针对制作过程中容易出现的各种问题，还仔细进行了分析和说明，并提出了具体实用的建议。...
（法）普鲁斯特著；（法）由蒂·伯恩绘；周克希译2015 年出版43 页ISBN：9787532947683
启蒙绘本，根据普鲁斯特的《追忆似水年华》中的一章改编，使小读者通过色彩分明的插图更直观地领略文学名家的经典魅力。
杜祖瑞编著2016 年出版231 页ISBN：9787557802455
本书作者用健康无添加的食材制作与家人、朋友共享的美味蛋糕，从最基础的蛋糕做法讲起，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语言通俗适合家庭操作的纯手工制作趣味蛋糕，让我们一起分享美味所......
江洛洋编著2013 年出版138 页ISBN：9787535958181
本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本糕饼制作教程，分为“百变脆脆西饼”“创意轻怡糕饼”“酒店是经典糕饼”“人气港式糕饼”四个部分，每道点心还对“味道”“卖相”“制作难度”“受欢迎程度”“健康...
李国溢，姜志强著2009 年出版96 页ISBN：9787501967193
烘焙不仅在于追求高超的技术，更重要的是一种生活的分享！本书是由两位台湾顶级的专业烘焙师傅所联合打造，书中介绍了最为豪华顶级的慕斯和蛋糕，包含所有五星级饭店呈现的糕点内容。本书侧重于创新风味的甜点，书中...
陈潇潇著2011 年出版92 页ISBN：7533538986
本书是针对入门新手，精选30款蛋糕烘焙制作，内容简单易懂，帮助他们快速进入烘焙领域。书中提供的配方，均为作者多次亲手实践过的成功配方，取材方便，简单易学，通过详细的制作图片与易懂的文字解说，深入浅出，让......
