（英）迪肯著；栾明香，常全生译2010 年出版96 页ISBN：9787534946394
本书是引进英国的一本介绍新奇花式蛋糕制作方法与技巧的图书，全书介绍了35款新奇的蛋糕的制作方法。
（日）三宅郁美著；周志燕译2016 年出版95 页ISBN：7534167280
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺，含详细的制作步骤，蛋糕种类包括咸味蛋糕（肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等）、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕...
（英）布莱克著；熊芸芸译2011 年出版288 页ISBN：9787538166842
本书介绍了500种令人垂涎三尺的美味蛋糕，从精致的法式奶油蛋糕，到美丽的圣诞节蛋糕，再到给孩童庆祝生日时，那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合，从这里都会找到一款适合的蛋糕。一...
刘科元主编2010 年出版40 页ISBN：9787504852861
本书把中式蛋糕从简单的食品加工，上升到了艺术创作的高度，提出了全新的创意理念和制作技法，从巧克力配件的制作，到欧式、陶艺、生肖、花卉等几大类上百个品种的创作全过程，是从业人员提升自身实力的最佳途径之一...
（荷）朱蒂斯·库本思文；（荷兰）艾琳娜·凡·林登胡兹图；李琛译2014 年出版33 页ISBN：9787533679446
这是一套由法国引进的儿童绘本，贴近生活的趣味故事和简洁生动的文字相结合，潜移默化地引导儿童合理解决生活中的问题，培养健康积极的情绪。...
（日）长谷川哲夫著；于春佳译2017 年出版95 页ISBN：9787544289351
本书稿是一部奶酪蛋糕食谱书，共收录了40款奶酪蛋糕食谱，适合奶酪甜点师和爱好者学习使用。浓厚的烤芝士型、松软的舒芙蕾型、醇厚的慕斯型……本书稿所提供的食谱款式丰富、味型经典，能让制作者在家庭中再现真...
（日）幸荣著；王宇佳译2017 年出版91 页ISBN：9787544284721
玛芬蛋糕是西方的一种日常点心，口味多样，十分流行。但玛芬蛋糕中需要使用酵母和大量使用黄油，导致成品热量高，本书介绍了50种适合家庭制作的无黄油、少酵母制作的玛芬蛋糕和发酵点心，既美味又健康，当作日常小点.....
（法）安娜特·缇森，（法）德鲁斯·泰勒著2012 年出版34 页ISBN：9787544822800
本书是巴巴爸爸图画故事书的又一套系。讲述了巴巴爸爸一家的快乐生活。
孟兆庆著2007 年出版95 页ISBN：7506446502
本书从基本工具、霜饰调配、操作手法讲起，并配有详细的文字和图片解说，由浅及深，是集蛋糕烘焙与装饰为一体的入门书。此外，还有祝贺蛋糕、节日蛋糕、特殊蛋糕等36种经典蛋糕的制作和装饰方法，图解详尽，彩印精美.....
王森主编2016 年出版119 页ISBN：9787518406517
本书是“我爱烘焙”系列图书之一，本套书共5本，包括《彩绘蛋糕卷》《马卡龙》《杯子蛋糕&造型饼干》《塔&派》《手工面包》，这些书均为烘焙单品独立成书，都是目前国内比较流行，受大众追捧的甜点。本书收录近50款...
