书籍介绍
本书介绍了500种令人垂涎三尺的美味蛋糕，从精致的法式奶油蛋糕，到美丽的圣诞节蛋糕，再到给孩童庆祝生日时，那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合，从这里都会找到一款适合的蛋糕。一定能让你过足瘾。
图书目录
引言 6
制作工具 9
蛋糕材料 13
制作技巧 17
装饰蛋糕 21
添加装饰物 27
人人都能学会做的蛋糕 28
经典蛋糕 62
咖啡与蛋糕 100
奶油起司蛋糕 138
德式蛋糕和法式蛋糕 174
特殊场合蛋糕 210
特制蛋糕 246
索引 281
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