鲁克才主编1992 年出版349 页ISBN:7501203768
本书介绍了我国31个省、市、区、56个民族饮食上的民情风貌,记述了各阶层人物在各种活动中的饮食礼仪、嗜好、禁忌、传说等。
李宁主编2014 年出版208 页ISBN:9787121212529
本书对于准妈妈来说,营养不仅影响着自身的健康,也关系到胎儿的生长发育和宝宝出生后的身体素质和智力水平。因此,女性要注意整个孕产期的饮食调养保健,才能生育身心非常健康的小宝宝。《60周孕产同步营养超简单...
《家常百味》编委会著2007 年出版95 页ISBN:7536686625
小炒是每个家庭都爱做的菜肴,随着人们健康饮食观念的提高,蔬菜越来越受到人们的喜爱,《家常炒时蔬》就是顺应读者需要而出的一本书,书中教给读者怎样选用时令蔬菜,做出自己爱吃的小炒。...
兰楚著2013 年出版218 页ISBN:9787302324812
本书为随笔集。苏老夫子有言:“花样繁多风味足,民间小吃韵悠长”。我想没有一种事物如能民间美食这样贯穿每个人的一生记忆,让人如此回味无穷,它简直是一种令人坚笃信念,能伴人度过清贫、富有、繁盛、落寞、热闹...
刘加凤编著2012 年出版276 页ISBN:9787313080219
本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者,包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...
杨力著2007 年出版287 页ISBN:7530436074
本书结合易经和儒、道、佛诸家养生理念,把有五千年实践的中华传统饮食营养的经验进行升华提炼。有很强的权威性和实用价值。
代凯军编著2007 年出版492 页ISBN:9787542737021
本书将中国传统文化中二十四个节气与养生保健联系在一起,介绍一些食疗保健方法。
(韩)黄圣周,朴美贤编著2008 年出版148 页ISBN:9787504728524
本书提出了“有机种植”的新鲜蔬果和谷物不经过烹饪直接生吃的饮食保健方法,以及针对一些疾病的生食疗法。
徐熊著2001 年出版358 页ISBN:7801571827
中国著名新闻人域外手记:本书详尽地介绍了美国饮食文化的方方面面,包括美国的中餐、西餐、快餐、野餐与饮食习惯,茶、酒、可乐、健力宝等各种饮料,儿童、妇女、老人的摄食特点等趣闻轶事。...