返回首页 联系帮助
家庭西餐一百例
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
北京民族饭店菜谱编写组编1984 年出版125 页ISBN：15179·523
本书介绍西餐菜点100种
西餐烹饪调味料
范涛主编2011 年出版194 页ISBN：9787122097187
本书着重介绍鲜咸味、咸香味，鲜辣味等。
家庭儿童西餐二百例
焦守正编著1990 年出版195 页ISBN：7503202826
西餐烹饪工艺实训
江永丰，区景峰主编2013 年出版230 页ISBN：9787516701164
本书系统训练西餐烹饪工艺技术。
西餐烹调基础 第3版
董秀兰主编2007 年出版248 页ISBN：9787504559517
家庭法式西餐及营养
全权编著1990 年出版171 页ISBN：7532319695
本书介绍了162种法式菜点的配料和操作技巧。
教你如何吃西餐
贺广银，文彩霞著2005 年出版243 页ISBN：7501701644
本书介绍西餐就餐礼仪及西餐主要菜品。
中西餐烹调100功
孙全等编著1988 年出版292 页ISBN：7800441253
社会工作服务机构发展报告 2015 以百强社会工作服务机构为例
刘京主编2016 年出版287 页ISBN：7508754888
巧做巧吃家庭西餐
高仁旺，张建红编著1992 年出版340 页ISBN：7503204559
