果品实用加工技术

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乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777

本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。

牧草加工实用技术

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张玉，白史且，张建波编著2008 年出版184 页ISBN：9787807267454

本书汇集了当前饲草加工调制与利用的先进生产经验和最新科研成果，介绍了牧草加工调制的技术等。

芒果现代实用栽培与贮藏加工技术

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陈大成主编1993 年出版163 页ISBN：7109029646

加工中心实用技术

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许祥泰，刘艳芳编著2008 年出版348 页ISBN：7111224558

本书介绍了加工中心的应用的全面知识，加工中心数控系统等。

农副产品加工实用技术精萃

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谢炳耀等编1989 年出版244 页ISBN：7800451763

实用饲料配方及加工技术50例

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丁纯孝，周奇文编译1988 年出版172 页ISBN：7501903190

实用畜禽产品加工技术

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岳荣等编著1992 年出版86 页ISBN：7800263150

讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。

实用果蔬保鲜与加工技术

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崔成东等主编2004 年出版200 页ISBN：7538844414

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

茶树栽培与茶叶加工实用技术

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中国农科院茶叶研究所编1996 年出版81 页ISBN：7504826731

实用蜂产品加工技术

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孙丽萍主编2009 年出版200 页ISBN：9787122039040

本书主要介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的化学成分和生理功能以及一些食品的加工工艺与配方。