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水产品实用加工技术
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王丽哲编著2000 年出版162 页ISBN：7508212002
蔬菜加工实用技术
范尉忠编1987 年出版224 页ISBN：7805130558
铣刨磨实用加工技术
邱峰主编2008 年出版204 页ISBN：9787560326764
水果贮藏加工实用技术
张建才，高海生主编2016 年出版344 页ISBN：7122267863
果蔬加工实用技术
张中义 张福平主编1997 年出版422 页ISBN：
蔬菜贮藏加工实用技术
孟军，张建才，高海生主编2016 年出版336 页ISBN：7122267870
实用畜禽产品加工技术
余结廷，杨久德编著2000 年出版118 页ISBN：7200039764
张中义，张福平主编1997 年出版422 页ISBN：7530820699
实用木材加工技术手册
邬树德，李筱莉编著2005 年出版872 页ISBN：7533732642
薯类淀粉制品实用加工技术
肖利贞，王裕欣编著2000 年出版298 页ISBN：7806413596
