《实用数控加工技术》编委会编1995 年出版814 页ISBN:7800388433
包括:数控加工基础、数控切削加工技术、数控特种加工技术、数控板材加工技术、自动编程、柔性制造及计算机集成制造系统等内容。
陈一飞编著2008 年出版233 页ISBN:7122017672
本书主要讲述了纤维与纺织品的染色、印花、整理以及助剂,对纺织服装和流行也进行了叙述。
贾毅主编2004 年出版513 页ISBN:7502550771
本书对橡胶工业基础信息进行简明介绍的基础上,对橡胶原材料、橡胶生产中的配方、橡胶加工及几种橡胶制品进行了论述。
向前编著2009 年出版199 页ISBN:9787508259444
本书内容为兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术,兔肉风味调制技术,兔肉冷冻加工技术,兔皮加工技术,兔粪的加工和利用,兔产品加工设备等。...
张宝善,陈锦屏编著(陕西师范大学食品学院)1998 年出版238 页ISBN:7109050661
暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介
姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN:9787122054395
本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。
胡云峰主编2010 年出版77 页ISBN:9787543326422
本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性,并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术(清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等)。...