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实用食品加工新技术 1
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周奇文，丁纯孝编译1986 年出版284 页ISBN：15392·023
实用食品加工新技术 6
丁纯孝等编译1991 年出版342 页ISBN：7501909369
本书内容包括谷类食品
实用食品加工技术资料选编
河南省轻工业应用技术服务部编1985 年出版257 页ISBN：
实用食品加工新技术精选 4
丁纯孝，周奇文主编2000 年出版342 页ISBN：7501925879
实用食品加工新技术精选 3
周奇文，丁纯孝主编1999 年出版330 页ISBN：7501925445
实用食品加工新技术精选 2
丁纯孝，周奇文主编1999 年出版325 页ISBN：7501925011
实用食品加工新技术精选 1
周奇文等编著1999 年出版360 页ISBN：7501923531
暂缺《实用食品加工新技术精选（1）》简介
实用食品加工新技术精选 5
周奇文，丁纯孝主编2001 年出版266 页ISBN：7501929955
本书内容包括：谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明，并列举了实例。...
实用蔬菜贮藏加工技术
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
红薯加工实用技术
颜兴平编著1994 年出版86 页ISBN：7805659699
