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现代食品消费手册
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林林编著1995 年出版296 页ISBN：7801270665
食品卫生检验手册
2222 年出版303 页ISBN：
食品技术手册
2222 年出版748 页ISBN：
食品知识手册
何长志编著1991 年出版350 页ISBN：7501905371
食品辐照剂量学手册
胡福敏译1988 年出版188 页ISBN：750220024X
食品成分分析手册
宁正祥主编1998 年出版797 页ISBN：7501921326
常用食品数据手册
扈文盛编1987 年出版509 页ISBN：7800442144
食品包装手册
（英）费兰克.A.潘恩，黑瑟.Y.潘恩著；鲁正行等译2222 年出版430 页ISBN：
食品原料手册
胡爱军2012 年出版0 页ISBN：
实用食品加工手册
徐进财著1983 年出版627 页ISBN：
