书籍 发酵食品工艺学的封面

发酵食品工艺学

顾立众 翟玮玮编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

1998

ISBN

7501922624

标注页数

399 页

PDF页数

408 页

书籍介绍
暂缺《发酵食品工艺学》简介
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