食品安全与生态风险

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马逊风等编著2003 年出版302 页ISBN：7502541853

食品营养与卫生学

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魏新军，杨春华主编2001 年出版358 页ISBN：7801672127

食品分析理论与实践

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郦伟章，叶立扬编著2222 年出版299 页ISBN：

粮油食品营养与卫生

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白满英，孙彦芳编著1989 年出版303 页ISBN：7800442365

食品经营与选购卫生指南

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张云华等编著1996 年出版248 页ISBN：756071627X

营养与食品卫生学

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沈治平，韩驰主编1991 年出版242 页ISBN：7504603805

食品化学分析与检验

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段盛秀，杨海明编著2005 年出版407 页ISBN：9576168201

新编食品卫生与安全

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黄登福等编著2009 年出版404 页ISBN：9789866680953

婴幼儿营养与食品

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何长志等编1985 年出版215 页ISBN：15217·165

食品营养与健康指南

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徐松波等编著1992 年出版410 页ISBN：7506705338