张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549
本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
机动车安全技术检验机构资格管理培训教材 中 机动车安全技术检验知识
国家质检总局产品质量监督司编2012 年出版377 页ISBN：9787506670319
本书共分四章。第一章介绍机动车安全技术检验基础。第二章介绍机动车安全技术检验检测设备。第三章介绍计算机联网检测系统。第四章介绍机动车安全技术检验项目和方法。...
师邱毅，逯家富主编；程春梅，于韶梅，孙清荣副主编；于洪梅，王韬，王妮等参编2014 年出版575 页ISBN：9787111445524
本手册是根据食品检验人员和食品质量管理人员的需要编写的，主要内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化...
胡翊群主编2003 年出版201 页ISBN：7117057149
本书主要内容包括显微镜技术与应用、临床化学检验仪器与应用、免疫检验仪器与应用、临床微生物检验仪器与应用、临床分子生物学检验仪器与应用、临床血液尿液检验仪器与应用等。读者对象为检验专业“专升本...
张双庆著2017 年出版616 页ISBN：9787530490167
从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述，同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...
