国家质量监督检验检疫总局编2012 年出版406 页ISBN：9787502636395
本书共8章，内容包括进出口食品安全概况、安全风险防范体系、安全技术支撑体系、法规体系、进口食品安全保证体系、出口食品安全监管制度、进出口食品安全应急管理体系及进出口食品安全国际和区域合作与交流...
吕运容编著2008 年出版175 页ISBN：7802295068
本书全面介绍RBI（Risk-Based Inspection－基于风险的检测）技术在石化企业中的应用过程与实施步骤。在RBI技术的工程应用、分析方法、物流数据收集、设备及管道数据的收集与建立、腐蚀计算、风险计算和检验策略...
张光明主编2000 年出版184 页ISBN：7109063216
随着改革开放的深入和入民生活水平的不断提高，人们对绿色食品蔬菜的需求愈来愈迫切。为推动绿色食品蔬菜发展，帮助农业技术人员、农药经营者和广大菜农了解并掌握绿色食品蔬菜生产中尤为关键的农药施用问题，本...
陈宇主编2010 年出版425 页ISBN：9787501970605
本书以GB9685-2008为基础，对标准中规定的958种物质信息进行了详细统计，可以帮助企业了解产品添加剂性能及有关信息，便于企业深刻理解国家标准。同时，对企业如何建立完善食品复合软包装材料卫生安全管理体系、执...
李树编著2008 年出版208 页ISBN：9787561055250
本书介绍了法医物证学的42种检验技术。作者从工作实际出发，注重可操作性、规范性和实用性，密切联系公安实践，对公安系统法医物证学教学和实际检验工作具有参考意义。...
张成海著2012 年出版218 页ISBN：9787506667838
本书在详细介绍追溯体系和追溯技术的同时，侧重讲解商品条码系统在各食品领域的实际应用。
赵国华主编2009 年出版146 页ISBN：9787122048950
本书从验证性实验、探索性实验以及综合设计性实验三个层面编写了食品化学的实验原理与技术。
