国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2006 年出版191 页ISBN：7506642301
本书是食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度系列教材之一。主要介绍了食品用标准、容器、工具等制品市场准入的主要内容；食品用标准、容器、工具等制品市场准入的作用、目的；生产许可证实施程序；生产许可...
姚惠源主编2004 年出版352 页ISBN：7502553924
《农产品现代加工技术丛书：稻米深加工》详细介绍了稻米深加工国内外发展现状与趋势、稻米的结构形态和理化性质、稻米的加工特性与深加工层次、米制食品加工技术、稻米深加工全利用技术、稻米功能活性物质的...
海关总署加工贸易及保税监管司编2009 年出版328 页ISBN：9787801656636
为了适应加工贸易发展形势和海关监管改革的迫切需要，更好地方便海关和从事加工贸易的人员进行业务学习和相关查询，保持公开出版加工贸易单耗标准的连续性，促进加工贸易的健康发展，经加工贸易单耗标准制定工作联...
卓良福，张义武主编2012 年出版247 页ISBN：9787560976211
本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控加工中心赛项基础训练实操试题；2010年全国数控大赛数控加工中心实操试题；2011年全国数控大赛数控加工中心实操试题。...
冯小平主编2011 年出版285 页ISBN：9787504589309
本教材选择小型压面机、数控铣床等小型机械设备作为项目。每个项目按照项目描述、项目难点重点分析、各个机械部件的加工和装配工艺与操作、误差分析，将理论知识与项目实施结合在一起。...
蒋建强，曹振平主编2011 年出版302 页ISBN：9787303128952
本书较全面地讲述了现代模具的先进制造技术，并通过各种典型实例来分析和研究模具的设计和加工方法，全书共分7章，包括模具制造的基础知识、模具高速雕铣加工技术、模具电火花成型加工技术、数控电火花线切割加...
于新，李小华主编；李奇林主审2012 年出版303 页ISBN：9787501985715
本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上，突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的既是食品又是药品的物品（86种）的学名与俗名，及其形态描述、营养与药用成分、食用方法等进行较为全面的阐述...
邓平建主编2003 年出版293 页ISBN：7117056061
本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...
刘慧主编；张红星，高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN：9787501981915
本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社著2016 年出版679 页ISBN：9787506680981
中国食品工业标准汇编水果、蔬菜及其制品卷（下）收录了截至2015年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。下册主要内容包括第五部分试验方法标准，第六部分卫生标准，第七部分相关标准。本册收录水果...
