陈为国编著2010 年出版402 页ISBN：9787538164428
本书以FANUC 0i mate MC数控车削系统为对象，介绍了数控加工的基本编程指令和较为实用的固定循环指令等，并结合数控编程的需要介绍了数控铣床的基本操作知识。本书基于MastercamX2软件为工具，介绍了计算机辅助...
云杰漫步科技CAX设计教研室编著2011 年出版457 页ISBN：9787302245292
本书是一本实用性很强的UG计算机辅助设计教程。
董丽华，罗红霞，胡东方编著2006 年出版216 页ISBN：7121024292
本书针对加工中心的特点，以加工中心的结构、加工工艺、编程和操作为核心内容，在数控系统选型上，选择目前在加工中心上使用最普遍的发那科（FANUC）和西门子（SIEMENS）公司的数控系统，在数控自动编程方面，重点介绍了......
金属切削刀具设计手册单行本 孔加工刀具、铣刀、数控机床用工具系统
袁哲俊，刘华明编著2009 年出版264 页ISBN：9787111273301
本书主要介绍了有关各种金属刀具的结构及其设计等知识。
张邦德，赵珺主编；袁静宁，钟彩霞，王淑艳副主编2013 年出版180 页ISBN：9787502786083
本书着重从实用的角度介绍食品卫生的检测技术和方法，在内容上由两大部分构成：一是食品卫生的理化检测技术，包括食品中有害元素、农药兽药残留量、微生物毒素以及食品中添加剂的检测技术等；二是食品卫生的微生物...
李凤梅主编2015 年出版321 页ISBN：9787122245328
本书是普通高等教育“十二五”教材规划和全国高等农林院校规划教材，全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。全书共7章。以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，既深入浅出地加强了对食品微生物检验...
尤玉如主编；龚金炎，肖海龙副主编2015 年出版339 页ISBN：9787518404896
本教材从教学、科研和生产实际出发，在重点分析天然有毒物质、生物危害、化学和物理危害、环境污染、转基因技术和食品加工技术等因素对食品安全影响的基础上，着重论述了包括最新食品安全检测技术，食品安全性评...
王森编著2009 年出版125 页ISBN：9787501966165
面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
胡家富主编2010 年出版387 页ISBN：9787547802793
本书是按机械加工生产线工岗位必需的基础知识和操作技能要求编写的，本书主要介绍机械加工生产线操作工基本知识和技能，内容包括机械加工生产线的基础知识；生产线输送装置、送料设备、检测装置的常识；专用机床、...
