陆劲昆，初利宝编著2002 年出版467 页ISBN：7301056451
UnigraphicsV18.0系列教程:本书详细介绍了UnigraphicsV18.0CAM部分的三轴铣削功能，包括基本知识、一般设置、平面加工、穴形加工和三轴连续曲面加工等。...
林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
陈明勇主编；李郁，黄素珍副主编2014 年出版288 页ISBN：9787565508813
《动物性食品检验技术》是动物医学专业、动物检疫专业、兽医公共卫生专业的一门具有很强实践性的专业实验课，是动物性食品卫生学的重要组成部分和补充，是在学习掌握动物医学专业基础课、专业基础课以及部分专...
张红城，蒋慧等编著2018 年出版168 页ISBN：9787030568670
为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展，同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与知识，本书将学术科研与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡...
陈海滨，郁东主编2016 年出版236 页ISBN：9787568220729
本书以实践操作为主，辅以必要的理论知识学习。通过学习，掌握与车削相关的基础知识，能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2010 年出版136 页ISBN：9787504586742
本书按照实际工作需求设置了钳工工艺与技能学习的学习领域。
陈青云，夏宁，李霞主编2009 年出版202 页ISBN：9787219064368
本书按食物营养成分、低生糖指数设置糖尿病患者每天早中晚三餐的食谱。
吴福贵，刘立群主编2013 年出版236 页ISBN：9787312031373
本书遵循新时期高职教育的特点，本着“教、学、做”合一的教育思想，从数控加工编程与操作应用角度出发，按照学习与教学的规律，分七个项目系统地介绍了数控加工系统、编程基础、仿真软件及应用、加工工艺、车床与...
