黄爱时主编2010 年出版158 页ISBN:9787560962016
本书以学生就业为导向,以能力为本位,以岗位需要和职业标准为依据,致力于学生职业能力的需要,适应酒店行业发展和社会科学进步的需要。...
陈的非著2012 年出版186 页ISBN:9787501985548
本教材的内容具体安排如下,前厅部概述、礼宾服务、客房预定、接待服务、问询服务与钥匙管理、商务中心与总计服务、前厅宾客关系管理、前厅部人力资源管理。...
邵红主编2009 年出版192 页ISBN:9787313055774
本书是21世纪高职旅游双证、规划教材。根据现代饭店的运作模式,阐述饭店前厅的服务与管理的特征与模式。
张永华主编2010 年出版209 页ISBN:9787561227404
本书针对高职高专学生的特点,以提高学生实践能力为目标,以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识。全书以实用、创新为特点、理论系统完整,思路清晰,注重理论和实践的结合。...