孔永生主编2007 年出版284 页ISBN:7503230347
本书通过案例,讲解在前厅和客房服务中应该注意哪些细节,应该怎么处理问题。
曹艳芬主编2011 年出版254 页ISBN:9787561838570
本书紧密结合酒店前厅部职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心。
徐凤增编著2010 年出版224 页ISBN:9787304047863
本书包括前厅服务管理原理与方法,礼宾、预定、接待服务与管理,客账管理,客房销售等。
劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2006 年出版128 页ISBN:7500592825
本书包括前厅服务员的高级理论基础知识和题库试题、试卷。
韦明体主编2006 年出版178 页ISBN:7563712712
本书为跟我学饭店服务——前厅服务学习手册系列丛书之一旨在培训星级酒店前厅服务员的服务技能,使其了解前厅服务流程及操作标准,规范服务意识。...