时永春主编2012 年出版152 页ISBN：9787302278641
本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。...
栗书河主编2006 年出版165 页ISBN：7563710051
本书是《前厅服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设训练提示、训练内容、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点。容量适宜、简练实用，配有操作图示，充...
刘乐华编2014 年出版102 页ISBN：9787549324392
《前厅服务与管理》根据对学生需求和职业需求的调查，设置前厅部概述、客房预订、总台服务、礼宾部、总机服务与商务中心、前厅总台与各部门之间的沟通六大章共19节内容。通过学习本教材，学生不仅能够学习酒店...
国家旅游局人事劳动教育司编2004 年出版154 页ISBN：7563711767
本书主要内容涵盖客房预订、前厅接待、问讯服务、大厅服务、商务中心与总机服务、前台结账、前厅沟通与协调等，突出了现代高星级饭店的金钥匙服务特色及与国际接轨的高水准服务与管理规范程序，具有较强的实用...
曹红主编2005 年出版37 页ISBN：7500580444
本书反映了该职业考试操作活动的内容，要求及结构，为考生把握重点难点提供详略的指导。
曹红主编2005 年出版42 页ISBN：7500580452
本书反映了该职业考试操作活动的内容，要求及结构，为考生把握重点难点提供详略的指导。
郑宏博，付启敏主编2008 年出版395 页ISBN：9787811223972
本书从前厅部概述、前厅预订服务、前厅房价管理、前厅接待服务、前厅系列服务、前厅离店服务、前厅部的业务管理、计算机系统在前厅部管理中的应用、前厅部人力资源管理、国外饭店服务与管理一览等诸多方面...
朱多生，王丹红主编2009 年出版302 页ISBN：9787811149210
本书为高职高专酒店服务与管理专业教材。内容包括：前厅基础知识、预订服务、迎宾服务、接待服务、问询服务、总机服务、收银服务、商务楼层服务、大堂副理、前厅部运营管理、前厅部数据管理。适合作为酒店岗...
曹红，覃业银主编；杨芳，胥郁副主编2010 年出版231 页ISBN：9787811137897
本教材共分上下两大块10个模块，上篇系统介绍了酒店前厅服务的工作准备，受理预定，入住登记，礼宾服务，总机与商务中心服务，离店结账；下篇系统介绍了酒店前厅管理，包括宾客关系管理，总台销售管理，总台信息管理......
