牧草加工实用技术相关电子书下载

河南省基础教育教学研究室编著2000 年出版188 页ISBN：7534908132

左敦稳主编；黎向锋，赵剑峰编2005 年出版451 页ISBN：7810776088

本书系统地介绍了现代加工技术，内容主要包括切削加工、磨削加工、电加工、微细加工、纳米加工、绿色加工以及加工参数优化与数据库。

张春红，李旻辉主编；黄璐琦总主编2017 年出版102 页ISBN：7506795166

江维克，肖承鸿主编；黄璐琦总主编2017 年出版79 页ISBN：7506795036

于新，马永全编著2011 年出版321 页ISBN：9787122107466

本书介绍了杂粮食品的加工工艺、常用设备及杂粮原辅料的制备。

杜连启，高胜普主编2010 年出版331 页ISBN：9787122092717

本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。

晓路编1959 年出版64 页ISBN：

单体奎，李桂清主编2012 年出版167 页ISBN：9787511609731

本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术，包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。

刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595

本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。

纵伟主编2006 年出版272 页ISBN：7810768573

本书讲述食品加工中，使食品的营养、口味及外形的最少破坏的加工技术。