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乳品加工技术
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陈志主编2006 年出版237 页ISBN:7502586091
本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁,并附有实习实训。
饰面石材加工技术
张进生,王日君,王志编著2007 年出版306 页ISBN:7502597522
本书介绍了石材的基本要领、组成、以及加工的基础理论。
猪产品加工技术
崔富春,韩克光,范华等编著2005 年出版191 页ISBN:7508707923
本书介绍对猪肉、猪血、猪排骨等产品的深加工。
养禽 品种·技术·设备·加工指南
李爱科主编;叶志刚,李锋,刘连生编委2003 年出版359 页ISBN:7504821083
国外铝加工新技术
程敏1988 年出版100 页ISBN:
橄榄油加工技术
(西班牙)莫兰诺主编;联合国粮食及农业组织出版物选译1986 年出版118 页ISBN:16220·24
异戊橡胶加工技术
(日)小室经治等著;盛德修译1980 年出版152 页ISBN:15063·3204
豆制品加工技术
中国科学技术普及创作协会农业委员会,辽宁省科协科普创作协会主编1986 年出版27 页ISBN:16144·3136
龙胆生产加工适宜技术
肖承鸿,许亮主编;黄璐琦总主编2017 年出版74 页ISBN:7506795012
蔬菜加工技术经验介绍
贵州省商业厅蔬菜果品贸易局编1960 年出版56 页ISBN: