牧草加工实用技术相关电子书下载

吴茂江编著2009 年出版171 页ISBN：9787227041603

本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。

邳春生，武承亮主编2006 年出版216 页ISBN：7502589015

本书介绍了木制品生产加工的各个工艺环节。

吴晓彤，马兆瑞主编2006 年出版199 页ISBN：7030175409

本书介绍了乳品加工、肉品加工和蛋品加工的相关技术。

2222 年出版0 页ISBN：

2222 年出版301 页ISBN：

2222 年出版274 页ISBN：

李飞，杨蕾编写2001 年出版233 页ISBN：7806620508

本书主要介绍了100余种药用植物的采收加工、药材特征、药材品质及商品规格、包装与贮藏等方面的内容。

杜连起主编2005 年出版278 页ISBN：7530837664

本书讲述各种新型蔬菜的加工技术，约160种产品。包括生产工艺、配方、制作、检验标准等

周文主编；吴霞副主编2018 年出版122 页ISBN：9787536490222

本书共8章，分别介绍米酒食用、营养、加工的原理、原料及栽培、工艺方法、设备选择、检验检测、食品安全等方面内容。从生产技术的角度入手，重点介绍米酒产品的生产工艺过程、工艺参数和设备选择，并就生产过程...

陈臻主编2004 年出版200 页ISBN：780167717X

本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性，生长习性，栽培技术，采收与加工技术等。