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  • 水果加工知识与技术

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    王瑞龙编著1990 年出版232 页ISBN:7501707189

    本书从水果加工的主要原料、分类、加工原理、方法和工艺方面

  • 软饮料加工技术

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    朱珠主编2011 年出版211 页ISBN:9787122095626

    本书包括软饮料及包装材料容器、碳酸饮料加工等。

  • 数控编程加工技术

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    张思弟,贺曙新编著(南京工程学院)2005 年出版321 页ISBN:7502570004

    本书介绍了数控车床、数控铣床与加工中心的编程、加工技术。

  • 切削加工简明实用手册

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    黄如林主编2010 年出版802 页ISBN:9787122063786

    本书收集了机械制造现场常用的必要资料和数据等。

  • 中药材生产加工适宜技术丛书 川黄柏生产加工适宜技术

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    郭俊霞,李青苗主编2018 年出版94 页ISBN:9787506797931

    《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手,系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术,旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工,规范中药材种植产业。本书为川黄柏生产加工适宜技术...

  • 茶树栽培与茶叶加工实用技术

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    包小村主编2011 年出版203 页ISBN:9787548702962

    本书主要介绍茶树生态栽培的基本技术、环境要求和基本模式;生态茶园基地建设;生态茶园土水管理;茶园施肥;茶树修剪;茶叶采摘;茶树病虫害防治技术选苗,适合做相关人员的培训教材。...

  • 农产品保鲜与加工实用技术

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    韩玉芹主编2010 年出版154 页ISBN:9787511603487

    本书主要介绍农产品贮藏加工概况、农产品贮藏保鲜技术,及常见果蔬、水产品、畜禽产品、食用菌、豆制品等的贮藏加工实用技术。

  • 种子加工贮藏技术

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    顾建勤著2012 年出版427 页ISBN:9787561842768

    本书是研究种子加工过程中的加工工艺、种子商品化加工处理、保持种性的一门应用课程。

  • 酱卤腌腊肉加工技术

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    岳晓禹,李自刚主编2011 年出版160 页ISBN:9787122096746

    本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。

  • 金属热加工实用手册

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    《金属热加工实用手册》编写组编1996 年出版1139 页ISBN:7111050096

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