罗家良编著2010 年出版235 页ISBN：9787543941496
本书是中国烹饪名师罗家良的新著。主要内容有1食雕美术概论2食雕绘图技法3食雕技法图解4食雕精品鉴赏。本书的特点是，以大量篇幅讲授食雕绘图技法：比例法、几何法、动势曲线法、准线法。附光盘“128分钟的讲...
阿丑著2014 年出版236 页ISBN：9787807696872
沙罗市的一家骨雕作坊的主人——著名骨雕师于航柳意外遇害，在侦破过程中，警方发现，这是一起有预谋的杀人案。警官陆酷一次次发现线索却又一次次中断，他与同僚暗中较劲，要在十日内破案。本书围绕这位骨雕大师遇害...
王龙顾问；周毅，王涛，王黎主编；蒋楠，庞杰，周美香等副主编；陈龙，何磊，王波等编委2015 年出版113 页ISBN：9787518016884
果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富，基本是每个作品有60-100张步骤图，并配有文字和刀具说明，让读者能一看就懂，一学就会...
郭豫斌主编2013 年出版116 页ISBN：9787506056496
本套书是在充分了解了少年儿童学习特点的基础上精心编撰而成的，在内容上选取少年儿童成长过程中最需要学习和掌握的自然与人文方面的百科知识，其中的每一本书都能有效地帮助他们建立起对整个领域的认识。注重...
王西俊编著2002 年出版180 页ISBN：7501934150
本书采录的都是作者精心制作又美观实用的作品，充分利用了瓜瓤和瓜皮的特性，加以搭配，发挥了创意和想象空间，具有很强的实用性和艺术观赏性。...
齐雪峰著2005 年出版106 页ISBN：7538143491
本书为齐派食雕艺术系列图书之一，主要讲述花鸟食雕的技法。全书共分为五部分：第一部分为食雕刀具的种类与功能，第二部分为花鸟食雕概述，第三部分为花的食雕技法，第四部分为鸟的食雕技法，第五部分为花鸟食雕作品.....
王永军著2013 年出版135 页ISBN：9787545213904
本书是一个原创科普图文书，娓娓动听地讲述了鲜为人知的夜行猛禽雕鸮的成长故事，雕鸮为鸮形目鸱鴞科的鸟类。本书介绍了许多常人无法了解的我国鸮类体型最大的一种——雕鸮的神秘夜行生活，传达出对大自然孩子般...
姜跃进，张梵著2014 年出版124 页ISBN：9787122182876
本书主要着眼点在于舟山雕刻史的传承和新锐雕刻者们，他们的作品不仅具备了前人在艺术上的传承，同时还具有他们自身对核雕的理解，更富有当代核雕者的创造性。除此之外，本书也收录了一些有着多年雕刻经验的从业者...
