夏金龙著2005 年出版46 页ISBN：7538430423
本书以精彩的图片介绍了以食用菌为原料制作的菜肴，同时介绍了食用菌的常识及功效。
伍柳江，李冰冰主编2009 年出版193 页ISBN：9787802217027
本书内容详实，从开始策划，商品管理，产品销售，人员管理等多方面，全面细致地分别进行了介绍。同时书中还结合大量教学案例进行讲述，使文字浅显，通俗易懂，为读者及学习人员方便消化吸收，具有很强的指导性和针对......
张代明，叶金鹏，叶金杨编著2013 年出版176 页ISBN：7541667226
本书详细介绍了珠宝首饰店铺选址和命名的原则和技巧、店面和商品陈设设计、广告设计、商品定价和促销技巧、公关宣传、员工管理、流程规范、安全管理、网上开店和营销以及零售行业必须了解的财税和法律常识...
JOJO主编2017 年出版216 页ISBN：9787503890079
开一家花店，不因为生计所迫，只为找一个有花有阳光的所在，安放自己的梦想和热情。这是本书中介绍的这些高素质的新生代花店业主们的初衷。书中介绍了30余家花店以及鲜花与其他咖啡、摄影、没事等业态相结合的店...
犀文图书策划编写2015 年出版247 页ISBN：9787534169106
本书介绍了600多道甜品做法，包括糕点、糖水等，制作简单，款式多样，让人可以随心所欲地做出令人垂涎欲滴的甜品。内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，适合中老年读者使......
洛朗·杜尚纳著；布里吉特·琼斯著；欧飒译2014 年出版223 页ISBN：9787501996575
法国蓝带厨艺学院是世界第一流的烹饪院校，遍布全球，其烹饪教程更是举世闻名。本书详尽介绍了解蓝带最经典的甜点制作。由32位蓝带名厨详解制作法式甜点的技巧、诀窍，600张图片清晰，一定能教会读者选材、准备、...
杨瑛编著2006 年出版336 页ISBN：7506436299
开一家店是许多人的梦想，但开店真的是一门专门的学问，不是开就可以，更不是开了就会成功。本书介绍了开店准备、小店管理及小店如何成功经营。如果你能够认真阅读这本生意经，不论你是一直抱有开个小店的梦想，还是...
王昶，代司晖编著2015 年出版127 页ISBN：9787122241542
本书重点介绍宝石店铺设计，包括选址、展台设计、展台排列、宝石或者首饰的陈设、灯光设计、必备的工具以及定价策略、营销技巧等内容。同时，本书简单介绍了各种宝石和贵金属材料的基础知识。本书适宜珠宝首饰...
马超著2014 年出版256 页ISBN：9787544748322
本书是作者经营咖啡馆之后总结出的心得体会。她和一群活泼的年轻人聚到名为“美好时光”的咖啡馆里，举办书友会，开办公益图书馆，举行电影沙龙、民谣巡演……她将这些美好片刻都凝聚到文字和图片当中。...
（日）古贺聪子著2013 年出版120 页ISBN：9787506492096
可爱的小点心和巧克力是每次我们路过甜品店必买之物，可你想没想过自己在家动手制作呢？事实上这个制作非常简单，本书将教您精准的步骤和方法，让你一学就会。...
