食尚文化组织编写2013 年出版114 页ISBN:9787122168467
本书共分为五大类:果冻布丁、奶茶、糖水、鲜榨果汁及冰冻饮品,每大类又根据原料或功能分为若干小类,共介绍了200款甜品的制作方法。本书图文相配,辅以详细的制作过程介绍,适合甜品店创业者,酒店、会所、咖啡店等....
阮咩咩著2013 年出版226 页ISBN:9787501573318
本书讲述了爱神见习生洛溪因为在见习期间违反了《爱神守则》,被丘比特大人从“完美爱神俱乐部”罚到人类世界。洛溪来到人间,开了一家爱情甜品屋,却因为粗心错买了爱情甜品。为了挽回错误,洛溪到圣地安学院上学...
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN:9787535642769
甜品,越来越多的人喜爱它,这是极具诱惑的食物,您绝对抵挡不住!想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜品,就先跟着本书学学吧!本书介绍了600多道甜品做法,包括糕点、糖水等,制法简单,款式多样,让您可以随时大显身......
高杰主编2013 年出版126 页ISBN:9787121187049
本书详细介绍了多款人气甜品的制作方法和步骤,图文并茂,生动形象地介绍了包括蛋糕、点心、小吃、糖水在内的多款美味甜品的制作方法,不仅给读者视觉上的享受,更让读者有动手制作甜品的冲动。本书收录的人气甜品...
(英)理查德·哈蒙德著;熊晓雯译2008 年出版201 页ISBN:7509203848
本书讲述全世界优秀的零售店的经营秘诀,如何将你的商店变成一个销售奇迹,开好零售店的基本要点,并一一列举了世界上优秀的零售商的成功之道。...
车韬编著2014 年出版80 页ISBN:9787504857330
本书介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全,适合中国家庭的制作方法。本书介绍以牛奶、酸奶和奶酪为主要原料,制作出各种花样牛奶、花样酸奶、花样奶酪,还介绍相关甜品的制作方法。实用的配方,精美的大图,详细的步...
雪莉·康顿斯基著;张云燕译2014 年出版101 页ISBN:9787544258463
本书包括50个诱人的食谱和华丽的照片,从经典的意式冰淇淋、口味创新的现代冰淇淋到健康清爽的雪芭、冰糕,应有尽有。更有手卷,饼干,调味料和配料的美味食谱。另有创意的混合搭配建议,创作的可能性是无止境的!...
韩俊编著2010 年出版117 页ISBN:9787538164718
本书从瑜伽馆的前期的市场调研、店面选址、店面形象设计,到开业时的人员培训、广告策划,开业后的驻店扶持、宣传策划、长期技术支持、促销方案等,我们都将给予您全方位的指导,给您的瑜伽馆带来如潮的客流和超额...