深圳市艺力文化发展有限公司编2012 年出版360 页ISBN:9787561166253
《甜品站》收录了世界各地著名设计师的甜品店设计,全方位、多角度地展示了最近几年来甜品店设计最新最出彩的作品。
肖龙编著2006 年出版112 页ISBN:7802181275
本书针对有意向或正在经营粥店的中小投资者,介绍开粥店的知识。包括粥文化、业内情况、开店前准备工作、投资预算、装潢设计、菜单设计店员管理、成功案例等内容。...
本社编2011 年出版144 页ISBN:9787506478403
本书按蛋糕篇、点心篇、小吃篇、糖水篇分类,介绍了888道家常甜品的材料、做法。
高沉香著;季风广告摄影2007 年出版95 页ISBN:7535747833
本书以图文并茂的形式,介绍市面上最流行、最受欢迎的60道甜品点心,内容包括原料、制法、特点等,配有成品图、原料图、分步图等。
李娟编著2006 年出版148 页ISBN:7802181712
本书介绍了投资干洗店所需的行业形势分析、资金筹划、市场调查、选址装修、设备选购、干洗知识核经营管理知识等。