犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144295
本书介绍了600多道甜品做法，包括糕点、糖水等，制作简单，款式多样，让人可以随心所欲地做出令人垂涎欲滴的甜品。
麦晓晖编著2016 年出版127 页ISBN：9787518020836
本书为烘焙基本教科书，介绍了烘焙常用工具、常用原料、入门小西点、布丁、芝士蛋糕、巧克力蛋糕以及特别推荐款等。所有烘焙品种皆为作者所经营的甜品店里的热卖品种。材料、步骤详细，图文并茂，可作为烘焙爱好...
黎国雄著2014 年出版304 页ISBN：9787511343789
本书精选近1000道简单易做、选材便捷的糖水、甜品、果汁，排毒养颜、纤体塑身，清热润燥，滋补养生，强身祛病。健康瓜果入馔，养生药草相携，教你轻松做出好喝滋补的糖水，营养美味的甜品，清爽健康的果汁。帮助你和......
余庆华等著2003 年出版305 页ISBN：721603564X
本书对我国乃至世界各国连锁业态的发展及演进作了深入的理论和实证分析。内容涵盖成长篇、运作篇、谋略篇三部分，共计十三章内容。
伍福生著2004 年出版177 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
犀文图书编著2015 年出版155 页ISBN：9787543335196
本书是一本为美食爱好者制作甜品设计的指南，在简单介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。书中介绍的方法简单易学，旨在让读者一书在手，在家轻松享...
李慧君编著2009 年出版344 页ISBN：9787510009150
甜品并非只是正餐外的一道点缀，它的缤纷色彩和多变口味，让它成为“幸福指数”最高的食品，让许多人爱不释手。本书堪称甜品大全，包罗了1000款中式、西式和特色甜品食谱，更编写了甜品教室栏目，介绍甜品制作的基本.....
石翠兰编著2012 年出版254 页ISBN：9787514125542
本书从特色入手，介绍了开一家服装店所需要的各方面知识，包括选址、选择品牌、进货、定价、店铺设计、促销等，使读者可以很快掌握有关技能、技巧，开一家赚钱的服装店。...
