游巧荣主编2006 年出版158 页ISBN：7562233918
本书为高等院校旅游专业的英语教材。由构成饭店的各部门如前厅部、收银处、客房部、洗衣服务部等组成，共10单元。
李治红等编2012 年出版171 页ISBN：9787304055974
本书包括饭店综述、预订客房、登记入住、综合服务、商务服务、处理投诉、结账退房等相关内容所需掌握的英语知识。
王慧良，王凯编著2003 年出版122 页ISBN：7542724320
本书收集了近来上海各饭店较流行菜品种，简单易学，材料易购，共约119种，分成冷菜、热菜、汤羹。
饶莉啦主编2007 年出版293 页ISBN：9787307055278
本书以在饭店发生的情景为主线，以英文对话、阅读文章为形式将饭店的服务环节表达清楚。
