胡敏主编;张雪丽副主编2008 年出版269 页ISBN:9787302168423
本书介绍饭店管理与服务质量的关系,服务质量管理的一般要求,理念和管理模式。
范运铭主编2008 年出版229 页ISBN:756244370X
本书内容包括:饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店设备管理等。本书以高职高专旅游教育的特点为编写宗旨,理论讲述适度,强调应用。
廖卫华主编2007 年出版307 页ISBN:9787505862524
本书比较系统地介绍了饭店管理方面的全面知识,适用于高等院校旅游管理专业学生学习。
黄虹编著2007 年出版505 页ISBN:7801404882
本书针对大家的问题精选了生活中衣食住行的小技巧、小窍门做了较详细的介绍。
冯伯奇,李兆钫主编2003 年出版254 页ISBN:7810754955
本书精选近几年来的典型化学中考题,并对其进行剖析和解答,同时列举大量试题,让学生巩固知识点或强化训练。