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食用菌栽培技术
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莫天砚，龙达坤编写1998 年出版138 页ISBN：7805657912
杨曙湘，何敏编著1983 年出版265 页ISBN：16204·116
食用仙人掌栽培图册
编著赵瑞，武玉良2001 年出版121 页ISBN：7801411749
精选食用菌菜谱365
刘康乾，白皋主编2002 年出版481 页ISBN：7543918595
食用菌制种技术
农牧渔业部教育司主编；许秀莲，凌霞芬，沈利明编1986 年出版52 页ISBN：16144·3248
食用菌制种与栽培
郭炳冉等主编1995 年出版235 页ISBN：7560714900
食用菌栽培与加工
钟雪美主编1990 年出版229 页ISBN：780559290X
人防地道栽培食用菌
陆锡娟编写1989 年出版68 页ISBN：750380548X
食用营养圣经
《健康生活》编辑部编著2010 年出版270 页ISBN：9787505726345
本书指出了老百姓生活中的饮食误区，告诉人们怎样吃才能最健康，并列有健康食谱作为日常饮食参考。
食用菌害虫防治
曾宪顺等编著1998 年出版254 页ISBN：7535219748
