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教你做家庭营养菜
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王书芝，刘海编1994 年出版235 页ISBN：7806041095
海鲜河鲜风味菜
王振宇主编2003 年出版285 页ISBN：7504841757
本书介绍了66种水产品，每个品种有6个风味菜例，包括南方和北方风味。
温馨家庭菜式 中英对照
黄婉莹编著1999 年出版104 页ISBN：7543526786
四季养生菜 图集
张春生编著；王涤寰摄影2004 年出版84 页ISBN：7504842257
本书介绍了80多种养生保健菜肴原料选配、制作方法、营养简析。
川菜烹饪经典 江湖流行菜
黄小平主编2002 年出版278 页ISBN：7805487545
家庭鱼虾菜一百例
阎建民编著1986 年出版134 页ISBN：15179·778
巧拌凉拌菜
史先锋主编2006 年出版83 页ISBN：7537722080
本书以家常凉拌菜为主，制作方便，实用可口，是厨师和家庭主妇的好参考书。
潮州菜制作工艺
赵子余主编2007 年出版136 页ISBN：750456320X
本书是关于制作潮州菜的各种工艺以及潮州菜的新式菜肴的讲解。
精品收藏本 红花菜
张贤华编著1966 年出版68 页ISBN：7530516205
家庭百菜烹调指南
李刚，王月智编著1994 年出版193 页ISBN：7501916683
