果蔬贮藏与保鲜实用技术相关电子书下载

吕作舟编著2002 年出版192 页ISBN：7535930700

本书介绍了食用菌贮藏加工特性，食用菌贮藏加工原理，食用菌采收、包装和运输技术，食用菌冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜技术、食用菌盐渍与糖藏，食用菌干制，食用菌罐藏，食用菌速冻加工，以及食......

邱栋梁编著2001 年出版164 页ISBN：7533518578

近藤万太郎著2222 年出版320 页ISBN：

修德仁，杨卫东编著2007 年出版243 页ISBN：7109114376

本书阐述了葡萄与葡萄加工制品的市场与竞争力分析，葡萄栽培优势区、葡萄运输保鲜、葡萄贮藏保鲜、利用自然冷源的葡萄贮藏保鲜，葡萄酒酿造、葡萄干、葡萄汁的加工。...

邓毓华主编1996 年出版603 页ISBN：7539009454

邓正春，胡淑云，吴平安，吴仁明，操成波，李虎，郑文凯，刘茂秋，杨宇等主编2016 年出版430 页ISBN：9787109217546

本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述，包括生长特性、园地选择、品种选择、栽培关键技术、水肥管理、病虫害防治等。本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述，包括生长特...

韩建国，马春晖编著1998 年出版176 页ISBN：7109050688

李三玉，陈潜等编著1988 年出版495 页ISBN：7534100550

玉柱等主编2004 年出版310 页ISBN：7502551670

本书介绍饲草料加工调制的青贮技术、干草调制技术、草粉机草颗粒成型工艺技术等。

张秀玲主编；江连洲主审2011 年出版233 页ISBN：9787122103666

本书主要介绍的是果蔬贮运原理及果蔬贮运技术。