红枣栽培与贮藏加工

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贾润山编1987 年出版58 页ISBN：7109001415

种子贮藏与检验

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浙江农业大学编1961 年出版255 页ISBN：K16103·210

板栗栽培与贮藏

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王新立编写1986 年出版28 页ISBN：16144·3240

蔬菜贮藏与加工

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崔成东编著1983 年出版112 页ISBN：16217·055

果品贮藏与简易加工

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王祖武，刘彩莉，张天箴，商训生编1984 年出版302 页ISBN：16086·379

食品加工与贮藏

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（日）藤原耕三等著；杨肇仙，李兴国译1989 年出版269 页ISBN：7536405332

蔬菜的贮藏与加工

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辽宁省畜牧副食厅主编1961 年出版71 页ISBN：T16090·213

新型果蔬食品加工工艺与配方

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武杰编著2001 年出版404 页ISBN：7502336168

水果的处理、运输与贮藏

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王炘译1983 年出版526 页ISBN：

番薯的栽培与贮藏

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江西农业科学研究所编写1958 年出版24 页ISBN：T16110·96