书籍 葡萄无公害贮运保鲜与加工的封面

葡萄无公害贮运保鲜与加工PDF电子书下载

修德仁 杨卫东编著

购买点数

10

出版社

中国农业出版社;农村读物出版社

出版时间

2007

ISBN

7109114376

标注页数

243 页

PDF页数

259 页

书籍介绍
本书阐述了葡萄与葡萄加工制品的市场与竞争力分析,葡萄栽培优势区、葡萄运输保鲜、葡萄贮藏保鲜、利用自然冷源的葡萄贮藏保鲜,葡萄酒酿造、葡萄干、葡萄汁的加工。

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