朱春生主编2007 年出版216 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
王三根主编2007 年出版494 页ISBN：9787508245300
本书介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的气调、环境控制、薄膜保鲜及其他技术，并逐一介绍了瓜类、...
关健，何建军，薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN：9787535237798
本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
罗志达，叶自行，许建楷等编著2012 年出版57 页ISBN：9787535956477
黄龙病已成为我国广东、广西等柑橘产区的致命性病害。本书结合当前黄龙病发生形势，收集了大量彩图从危害特点、田间诊断方法、传播流行规律、病害综合防控等方面介绍 了柑橘黄龙病的防与控，适合广大农民及技...
林洪等编著2001 年出版240 页ISBN：7501928444
本书介绍了水产品保鲜的基本原理，对影响鲜度的内外因进行了较详细的述评，并介绍了先进的保鲜方法，如超冷保鲜、玻璃化转移、高压保鲜等。...
郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN：7109121755
本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
沈兆敏，王华，张云贵主编；秦光成，汪小伟，徐忠强副主编；张涌，张世林，张树清等编著2017 年出版436 页ISBN：9787518606061
内容提要：晚熟柑橘现状、发展前景、难点及对策，晚熟柑橘品种，晚熟柑橘苗木繁殖，晚熟柑橘的环境条件、园地规划建设和换优建园，晚熟柑橘果园的土壤管理系统，晚熟柑橘水肥管理、整形修剪，晚熟柑橘的花果管理，高......
