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  • 关于蛋白质结构问题的讨论

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    (苏)布列斯列尔(С.Е.Бреслер)等著;何开玲等译1955 年出版94 页ISBN:

  • 蛋白质化学及其特性

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    (苏)古勒(М.Х.Грлый),(苏)别里泽尔(В.А.Белицер)著;浙江医学院生化教研组译1958 年出版266 页ISBN:13031·640

  • 利用突育种改良种子蛋白质的评价

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    江苏省农科院原子能利用研究所编1982 年出版98 页ISBN:

  • 树木营养贮藏蛋白质

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    田维敏著2003 年出版125 页ISBN:7503834048

    本书内容包括树木营养贮藏蛋白质综述、大叶桃花心木营养贮藏蛋白质、巴西橡胶树营养贮藏蛋白质、荔枝营养贮藏蛋白质、杨树营养贮藏蛋白质、不同类群营养贮藏蛋白质及其结论等。...

  • 猪蛋白质营养

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    郭荣富等主编2002 年出版267 页ISBN:7541616214

    云南省科技厅应用基础研究重点基金资助项目:本书内容包括16章,分别对蛋白质转化的生理基础、氨基酸营养生理作用、饲料氨基酸生物利用率及测定技术、蛋白质代谢的激素调控等进行了较为全面系统的阐述。...

  • 蛋白质化学与工艺

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    陈复生,郭兴凤主编2012 年出版384 页ISBN:9787564508425

    本书共分12章,主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

  • 肿瘤蛋白质组学

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    陈主初,梁宋平主编2002 年出版190 页ISBN:7535735398

    本书是一本系统介绍蛋白质组研究技术及其在肿瘤研究中的应用的书。全书着重介绍了蛋白质组学的产生、基本原理和技术、肿瘤蛋白质组学的现状、研究策略与发展趋势。...

  • 蛋白质结构分析 制备、鉴定与微量测序

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    (德)R.M.坎普(R.M.Kamp)等编著;施蕴渝等译2000 年出版221 页ISBN:7030076486

  • 蛋白质化学与工艺学

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    莫重文主编;马宇翔,杨国龙副主编2007 年出版307 页ISBN:7122002071

    本书系统介绍了蛋白质化学基础知识和植物蛋白质生产工艺及设备,反映了最新的工艺技术。

  • 筒型外膜蛋白质生物信息学

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    孟朝晖编著2007 年出版276 页ISBN:7118050342

    本书介绍筒型外膜蛋白质生物信息学理论与应用。

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