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饭店服务基础知识
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浙江省旅游局人事教育处编2001 年出版188 页ISBN:7213021559
会话震撼教育 饭店篇
(美)Jeffrey Gordon 著2006 年出版296 页ISBN:7111192109
本书包括英语知识。
饭店经营管理手册
石仓丰主编;汪金熙,田金江编译1988 年出版157 页ISBN:780035105X
中国旅游饭店名录
国家旅游局旅行社饭店管理司编1989 年出版442 页ISBN:
饭店实用英语
郭兆康,赵宝国主编2009 年出版252 页ISBN:9787811226607
本书围绕饭店业岗位群介绍了常用英语,并突出技能训练。
饭店业能源管理
(美)奥尔伯克,(美)康黎德著;刘景雄等译1991 年出版330 页ISBN:7563701796
中国饭店职业英语 初级
(美)R.E.费尔(Ronald E.Feare)著1999 年出版172 页ISBN:7563708332
饭店新风 独幕话剧
呼和浩特市饮食服务公司业余文工团集体创作;吴宝林执笔1965 年出版28 页ISBN:T10089·244
饭店安全手册
张耀宗编2006 年出版305 页ISBN:756371359X
本书主要介绍了饭店安全设设施、设备、安全制度、消防安全知识、突发事件处理、食品安全、防疫、服务人员安全操作等。
宾馆饭店服务英语
葛玲芬,朱传枝主编2005 年出版218 页ISBN:7806843000
本书是关于大连市涉外窗口行业,宾馆饭店服务英语普及教材。