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张广瑞，杨冬松著1995 年出版476 页ISBN：7501725446

梁晓蓉编1989 年出版188 页ISBN：7563701273

（英）阿莉·史密斯（Ali Smith）著；刘乔译2002 年出版187 页ISBN：7020040381

朱海生，沈锋编著1988 年出版195 页ISBN：7226004046

（美）沃思多尔（Worsdall，V.）著；商文志，王庆云译1988 年出版530 页ISBN：7200005185

梁希，良涓编译1990 年出版224 页ISBN：7560805027

北京市西苑饭店编著1984 年出版273 页ISBN：15179·639

北京新侨饭店编著1984 年出版276 页ISBN：15179·413

张润生主编1986 年出版211 页ISBN：7040006782

孙超编著2004 年出版356 页ISBN：7503223146

本书系统论述了有关饭店前台管理、营销和操作领域的基本理论知识和实际技能。