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食品营养学
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徐红华，张立钢编著2007 年出版378 页ISBN：7538854126
基础食品程序工程
RT.TOLEDO原著；张森发译1986 年出版421 页ISBN：
食品微生物学
吕嘉枥主编2007 年出版246 页ISBN：9787502596002
本书详细介绍了食品微生物的分类、鉴定、实践应用等内容。
食品分析
（日）平野四藏编；陈才水编译1987 年出版69 页ISBN：
食品卫生与安全
李昇平编著2006 年出版482 页ISBN：9789578147522
食品商品学
黑龙江商学院编1960 年出版404 页ISBN：
发酵食品生产技术
杨昌鹏主编2014 年出版267 页ISBN：7109192515
热门保健食品全书
刘璞著2005 年出版182 页ISBN：9861243410
食品化学
陈海华，孙庆杰主编2016 年出版177 页ISBN：9787122268612
外卖食品包装
（墨）伊薇特·阿扎特·戈麦斯（Yvett Arzate Gomez）编2016 年出版239 页ISBN：7549587407
