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- 《基础食品程序工程》RT.TOLEDO原著；张森发译 1986
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- 《食品微生物学导论 原著第2版 英文》Thomas J.Montville，Karl R.Matthews 2011
- 《结构静力与动力分析 强调地震工程学的物理方法 原著第4版》（美）爱德华·L·威尔逊（Edward L. Wilson）著；北京金土木软件技术有限公司，中国建筑标准设计研究院译 2006
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- 《材料科学与工程基础 原著第4版》（美）小威廉·卡丽斯特（WILLIAM D.CALLISTER JR），（美）大卫·来斯威什（DAVID G.RETHWISCH）著；郭福，马立民译 2016
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- 《车床用 CNC 手册》王壬甲编译 1991
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