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食品译丛 1
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轻工业部食品发酵工业科学研究所《食品译丛》编辑委员会编译1984 年出版109 页ISBN：15042·1841
马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学
（苏）安东诺夫（М.В.Антонов）等著；中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN：15065·食67·（145）
一吨自动螺旋榨油机榨油操作法 试行
轻工业部食品工业局油脂工业处，轻工业部科学研究设计院食品工业研究所编1959 年出版84 页ISBN：15042·891
中国肉类蛋品企业指南
中国食品公司，中国肉类食品综合研究中心编1993 年出版1110 页ISBN：7504415251
农村科学实验丛书 养兔 第2版
中国粮油食品进出口公司，北京市分公司主编1982 年出版133 页ISBN：16031·70
副食品商品学 第6分册 糖果 糕点
北京市西城区副食品零售管理处青年售货员编1958 年出版341 页ISBN：4011·234
副食品商品学 第1分册 鲜菜、干菜
北京市西城区副食品零售管理处青年售货员编著1958 年出版55 页ISBN：4011·225
天津农业经济概况
天津社会科学院经济研究所，天津市农业食品委员会经济研究室，天津农村金融研究所1985 年出版426 页ISBN：
喷雾干燥
（苏）雷柯夫（М.В.Лыков）著；中华人民共和国轻工业部上海科学研究所食品工业研究室译1958 年出版206 页ISBN：15042·食135·（213）
膨化食品发展与质量安全
河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编2016 年出版279 页ISBN：7513642750
