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长沙市科技情报所，长沙市食品研究所编2222 年出版541 页ISBN：

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北京市西城区副食品零售管理处青年售货员编1958 年出版288 页ISBN：4011·235

山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版91 页ISBN：

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山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版94 页ISBN：

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（日）梅田博道，井上修二著；中国现代设计法研究会，食品保健研究部编译1988 年出版113 页ISBN：7800441164

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食品安全研究所编著2006 年出版270 页ISBN：7200062707

本书是介绍日常食物食用、搭配宜忌及食物烹调、加工、宜忌的图文并茂的日常饮食知识图书。

北京广瑞食品有限公司主编2004 年出版257 页ISBN：7104019954