2007 年出版188 页ISBN：7543932083
本书摘选自中央电视台《致富经》栏目，介绍了新农村，新农业中涌现出来的成功典范，并约请权威专家对案例进行产品点评，经营思路分析，经营风险分析，并在品牌经营，延伸产品开发，以及如何拓展经营思路等方面提出建议与意...
2007 年出版445 页ISBN：7508246918
本书介绍食用菌生产基础知识，菌种生产技术，引种食用菌的栽培技术，病虫害防治，产品保鲜、加工及药膳。
2007 年出版221 页ISBN：9787122005755
本书阐述了食用菌生物学基础知识和食用菌生产技术，具体介绍了平菇，香菇等8种常见的食用菌以及杏鮑菇杨树菇等11种食用菌的栽培技术，并对食用菌病虫的防治，食用菌保鲜贮存与加工作了全面介绍。...
2007 年出版165 页ISBN：7508246799
本书包括食用菌生产概述，食用菌的栽培原料，菌种的制作流程，常见食用菌栽培技术和食用菌的病虫害防治。
2006 年出版361 页ISBN：7109111458
本书介绍了食用菌菌种生产基础知识、生产技术、生产的质量控制、管理的法律法规及其实施，附录部分录入了我国现有的有关食用菌菌种保护等内容。...
2007 年出版258 页ISBN：7122004848
本书介绍食用菌基本理论，重点介绍各种常见食用菌的生物学特性和栽培技术，尤其对22种食（药）用菌的栽培管理技术做具体详细介绍。另外介绍食用菌菌种制作、产品保鲜与加工、立体栽培及病虫害防治。...
2006 年出版50 页ISBN：7533735692
本书主要介绍蘑菇、平菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇等食用菌的病虫发生特点、危害状、防治方法，书中配有多幅实地拍摄的病害、虫害原图。
2007 年出版495 页ISBN：7534555809
本书主要讲述主要食用菌种类、栽培品种、菌种制作、栽培原料、栽培方法、病虫害防治等相关内容。
2007 年出版56 页ISBN：7543930862
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种菌菇菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
2007 年出版328 页ISBN：7501960623
本书在编写过程中把能力培作为教育教学的指导思想，重点培养学生的职业道德、创新精神和实践能力。注意“三突出”，突出以优化食用菌栽培措施、严格食用菌无菌操作技术为主的基本技能；突出以农业生态防治、生物...
2007 年出版120 页ISBN：7541625566
本书介绍了野生食用菌的管护与生态促繁技术、经营方法、保育及规范采收技术，并重点对松茸的形态特征、生物学特性到保育培育措施、规范采收要求等进行了系统的阐述。...
2006 年出版148 页ISBN：7564103949
本书介绍食用菌基本知识、食用菌无公害栽培、食用菌工业化生产、食用菌营销等。
2007 年出版250 页ISBN：9787806419984
本书主要介绍了秸秆四季栽培食用菌的概况、食用菌的生物学特性、食用菌生产的基本设施与设备、菌种制作技术、秸秆栽培食用菌技术、病虫害防治技术等内容。...
2007 年出版168 页ISBN：7802333075
本书内容包括食用菌的形态结构的认识与种类的识别、食用菌的营养与生产环境、食用菌菌种生产技术、常见食用菌栽培生产技术、珍稀食用菌栽培生产技术、食用菌常见病虫害及其防治等。...
