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食用菌栽培
上海市农业试验站编
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1950 年出版107 页ISBN：16010·787
五种食用菌栽培与加工技术
石鹏皋编著
1992 年出版157 页ISBN：7530917137
云南食用菌
张光亚著
1984 年出版526 页ISBN：16116·330
食用菌优质高效栽培指南
潘崇环编著
2000 年出版326 页ISBN：7109064387
《食用菌优质高效栽培指南》一书介绍了当前人工栽培比较普遍的香菇、平菇、金针菇、灰树花、花新菇等22种食用菌高产优质栽培的途径与技术。每一种食作菌介绍三方面内容：一是高产优质栽培的依据及其相应的措...
食用菌栽培技术 竹荪 猴头 金针菇 滑菇
朱克等编
1991 年出版160 页ISBN：7562403864
稻草栽培食用菌高产技术
刘培田编著
1988 年出版136 页ISBN：7535704212
本书着重介绍了稻草栽培黑木耳、毛木耳、紫木耳、猴头、金针菇
食用菌代用料高产栽培新技术
朱志方主编 刘雪兰 郝义德编著
1996 年出版162 页ISBN：7116019537
食用菌的营养与烹调
1986 年出版89 页ISBN：16298·168
草菇栽培技术问答
福建省宁德地区外贸局食用菌试验站
1982 年出版48 页ISBN：16211·47
食用菌栽培高产新技术
王文学 傅耀荣编著
1989 年出版147 页ISBN：7504810665
食用菌药用菌生产技术问答
谢群贤 林谋信编写
1984 年出版196 页ISBN：16110·132
袋栽食用菌机械化生产及栽培工艺
夏颐年 洪健尔编著
1988 年出版114 页ISBN：7109011593
食用菌高产栽培新技术
王永田等编
1990 年出版76 页ISBN：7504105791
金针菇与凤尾菇 食用菌栽培
黄年来等编著
1988 年出版126 页ISBN：7532304124
本书介绍了金针菇和凤尾菇这两种食用菌的栽培管理与制种技术。
食用菌栽培技术 平菇 香菇
孙廷英等编
1991 年出版165 页ISBN：7562403880
本书叙述了平菇和香菇的生物学特性
食用菌栽培新技术
马向东 陈红歌主编
2002 年出版345 页ISBN：7810419625
蔬菜及食用菌病虫害的防治
尹亚林等编
1986 年出版178 页ISBN：16114·16
食用菌栽培技术 银耳 茯苓 草菇
张雪岳编著
1991 年出版150 页ISBN：7562403856
食用菌高产栽培及科学加工
韩绍英等编著
1989 年出版364 页ISBN：7800442543
中国平菇生产
贾身茂等主编（中国食用菌协会）
2000 年出版369 页ISBN：7109064166
